为进一步铸牢中华民族共同体意识，认真贯彻落实自治区党委政府和盟委行署关于推进奶业振兴、助力农牧民增收的决策部署，传承少数民族传统奶食文化，推动全盟民族奶食品产业持续健康发展，锡盟民委于12月24日至25日举办了全盟少数民族传统奶食文化培训班。来自全盟各旗县市（区）从事传统奶食品加工行业的80余名农牧民群众参加了培训。
本次培训班，邀请了内蒙古农业大学副校长、教授、博士生导师芒来，内蒙古师范大学教授、博士生导师敖其，锡林郭勒职业学院退休教授、锡盟传统乳制品协会会长乌兰其其格，盟委党校民族理论与文化教研部主任、教授额日敦巴雅尔，围绕铸牢中华民族共同体意识；城镇化进程中的蒙古族传统奶食文化；马的开发利用：从科学到技术（马科学、马产业、马文化）；乳制品加工、选用食材及制作技能等内容进行了培训。
盟民委副主任海军主持开班仪式，盟民委主任赛娜在开班仪式上作了讲话。她在讲话中强调，奶食品拥有几千年的历史，随着人们生活质量和对营养价值追求的提高，民族奶食品正在逐步走向市场，受到越来越多消费者的青睐，奶食品产业也正在成为各旗县市（区）大力扶持、竞相发展的重点产业，拥有十分广阔的市场空间和发展潜力。奶食品产业的快速兴起，使越来越多的农牧民群众开始进城创业就业，从事奶食品生产加工和销售产业，成为了农牧民增收的重要途径。农牧民群众要抓住、切实用好这些现实给予和利好条件，积极主动作为，共同推动我盟民族奶食品产业高质量发展。
通过培训，将对弘扬民族传统文化，推进我盟民族传统奶食品制作的传承和保护，助力农牧民增收起到积极的作用。
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